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폰당케잌? 설탕케잌? 생크림 말고 하얗게 덮어씌우는 케잌 어디서 만들어요?

| 조회수 : 1,288 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-04-13 00:23:19
울 아가 돌에 맞춰 엄마로서 하나 해주고 싶어서요. 폰당이라고 하더라구요. 아니면 아이싱인가? 로얄불루 아이싱?

흔히 설탕공예하시는 분들이 많이 커버하는 건데요.

이런 레서피가 없더라구요.

그냥 아무 케잌에나 덮어씌우면 되는건지....

혹시 아시는분 답글 부탁드려요
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '07.4.13 1:16 PM

    폰당케익이라고 하지요.
    마지팬 반죽에 색소를 넣어 만들거나..
    집에서는 흰자 거품내서 슈가파우더 왕창 넣고 반죽을 만들수도 있긴 한데...
    밀가루 반죽처럼 해서 밀대로 얇게 밀어 케익 전체에 씌우는 거예요.
    스폰지 케익 처럼 가벼운 종류가 아니라 주로 과일 엄청 넣은 파운드 케익 위에 씌워서 외국에서는 웨딩케익으로 많이 쓰는...
    근데...보기는 좋은데 맛은 더럽게 없어요!! >.<
    레서피 찾으시려면 주로 웨딩케익으루 외국 사이트에서 찾아보시는게 빨라요.

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