카스테라가 이상해요...ㅜㅜ
수수디오 |
조회수 : 1,078 |
추천수 :
5
작성일 : 2007-04-12 22:05:01
215461
늘 쿠키나 머핀 정도만 굽다가 오늘 한번 카스테라에
도전해보았습니다...
여기서 보았던 나카사키 카스테라요...
열심히 알려주신대로 따라했지만...
폭신폭신한 카스테라대신
고무같이 질깃질깃한 희한한 카스테라가 나왔답니다...
잘 부풀지도 않았고요...
꺼내니 아예 더 푹 꺼지네요...
중간에 뭐가 잘못된 걸까요?
저같은 과정을 거쳐서 이제는 고수가 되신 분들
좀 알려주세요...
수수디오 (susudio)
흘러흘러 여기까지 왔네요...여기서 좋은 정보 나누고
즐거운 공동체느낌 느껴보고 싶네요...
저는 주부이고 아이둘의 엄마예요...
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.4.13 9:27 AM
나가사키는 안해봣구요, 딸둘아들둘님 레시피로 해먹고있는데, 실패없이 잘되는거 같아요
2. 엘
'07.4.13 12:39 PM
혹시 반죽을 핸드믹서나 거품기로 막 돌리셨나요?
그럼 카스테라가 질깃거려요.
살살 머랭이 죽지 않을 정도로 자루주걱같은 걸로 가볍게 섞어 줘야 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 31083 |
카스테라가 이상해요...ㅜㅜ 2 |
수수디오 |
2007.04.12 |
1,078 |
5 |
| 31082 |
마늘빵이요... 2 |
트리안 |
2007.04.12 |
845 |
0 |
| 31081 |
쑥 보관법과 요리법 뽐내셔요 ^0^ 3 |
소박한 밥상 |
2007.04.12 |
6,454 |
4 |
| 31080 |
살림초보,,가르쳐주세요,,몇년된 양념들 어찌해야하나요 ? 3 |
마미 |
2007.04.12 |
1,120 |
5 |
| 31079 |
오이피클 맛있게 담그는 법 아세요? 2 |
청송사랑 |
2007.04.12 |
3,073 |
5 |
| 31078 |
코스트코에서 산 냉동연어요.. 1 |
쏘쏘쏘 |
2007.04.12 |
969 |
2 |
| 31077 |
휘슬러 압력솥으로 밥 말고 뭐 할 수 있나요? 2 |
눈사람 |
2007.04.12 |
4,038 |
28 |
| 31076 |
월남쌈을 도시락 메뉴로 하면 별로일까요? 3 |
프리마베라 |
2007.04.12 |
3,356 |
2 |
| 31075 |
오이냉국 할때요 오이를 국간장에 절여놓는게 맞아요? 4 |
파랑이 |
2007.04.12 |
1,199 |
5 |
| 31074 |
김장아찌 레시피 2 |
자운영 |
2007.04.12 |
1,499 |
7 |
| 31073 |
봉지에 든 바지락.. 1 |
찌니 |
2007.04.12 |
3,833 |
10 |
| 31072 |
오븐토스터로 제빵 가능한가요? 2 |
리미맘 |
2007.04.12 |
1,662 |
8 |
| 31071 |
쑥차 만드는법 갈켜주세요~ 2 |
jcy118 |
2007.04.12 |
9,323 |
5 |
| 31070 |
햇양파로 뭘할수 있을까요? 3 |
크리스 |
2007.04.12 |
972 |
2 |
| 31069 |
메밀 막국수 만드는법 갈켜주세요~?? ^^* |
광개토 |
2007.04.12 |
3,454 |
9 |
| 31068 |
이상하요. 잘 안되는데.... 2 |
아사나 |
2007.04.12 |
940 |
3 |
| 31067 |
집들이메뉴...조언 부탁드립니다~^^ |
커피쟁이 |
2007.04.12 |
806 |
4 |
| 31066 |
새우(대하)탕 끓일 때요.. 2 |
오진숙 |
2007.04.12 |
737 |
7 |
| 31065 |
어린이 소풍 김밥 쌀때요.. 2 |
바다 |
2007.04.12 |
1,509 |
0 |
| 31064 |
해봤는데도..... 2 |
똑순이 |
2007.04.12 |
727 |
2 |
| 31063 |
마늘 갈아서 어떻게 보관해야 좋은가요? 4 |
핑크팬더 |
2007.04.12 |
1,198 |
9 |
| 31062 |
액젓구입요... |
도로시 |
2007.04.12 |
1,128 |
29 |
| 31061 |
간장장아찌 담글때... 1 |
도로시 |
2007.04.12 |
1,821 |
7 |
| 31060 |
새조게... 어떻게 ? 3 |
앵두 |
2007.04.12 |
2,034 |
23 |
| 31059 |
맛있는 애플쥬스 추천이요~~ 3 |
mk99 |
2007.04.11 |
1,071 |
2 |
