살림초보,,가르쳐주세요,,몇년된 양념들 어찌해야하나요 ?

[마미]

결혼 4년차인데 워낙 집에서 잘 안해먹다보니 필요해서 아무리 작은 걸로 사도 여차하면 유통기한을 넘깁니다.
조미료들 넣은 곳을 보면 오래된 소금,설탕,밀가루, 튀김 가루들이 가득...
저걸 어떻게 정리해야할텐데 하면서도 잘 안되네요.
요즘들어서 가끔씩 요리도 하고 부엌살림 정돈도 하게되서 관심이 가서 정리를 할까하는데요..
유통기한 확인하고 넘었으면 버리고 그 안이라면 그냥 먹어도 되는지..
관리를 그동안 안해서 거의 몇년째 쳐박혀 있던 것들이 많거든요
생각같아선 좀 찝찝해서 확 버리고 다시 사고 싶기도 한데 한편으론 아깝고,,,
어떻게 하면 좋을까요 ?
된장이나 고춧가루 같은것도 어떻게 해야할지 난감해서 여쭤봅니다.
된장은 냉장고보관했는데 열어보니까 곰팡이가 폈던데 그럼 다 버려야하는거죠 ?
고춧가루는 어떡하죠 ? 그냥 봐서는 괜찮은지 어떤지 모르겠던데.. (냉장보관했었는데요)

[김명진]

된장은 버리지 마세요. ㅠㅠ 곰팡이 걷어 내시구 드시면 됩니다. 전 10년된 된장도 먹는 걸요..
오히려 약이라는데..
고춧가루도 색이나 맛이 변한게 아니라면..냉동 하시고....조금식 어서 먹으시는게...
나머지...가루류는 봉지를 띁지 않았다면..그냥 먹겠지만..봐서 좀 버리시는 것도 소금 설탕은 버릴필요 없구요. 밀가루나..튀김 가루는 상탤 잘 보셔요. 특히나 튀김 가루류등..뭐가 첨가된 것은 잘 보시구요

[표고]

이사오면서 카펫 장만했는데요. 저흰 만족이예요.
애기가 있어서 나름 깔끔하게 사용중이고 카펫전용으로 청소기하나 장만했어요. (매트리스도 사용가능)
카펫 사러갔을때 직원왈. 카펫 자체가 쓰레기통 역활을 한다고 관리하기 나름이라 하시네요.
공기중 먼지들 카펫이 다 껴안고 있는거라며.. 자주 비워주는게 좋다 합니다.
1~2주에 한번씩 먼지 빨아내는데 제법 나오구요... 근데 집안먼지는 줄어드는건지 잘 모르겠어요^^;;;
저도 극세사카펫도 생각했는데.. 차가운 느낌은 없어지겠지만 포근한, 폭신한 느낌? 이 부족해서 카펫으로 결정.
저희가 산 카펫은 쿠션감도 있는 제품인데.. 넘 만족스러워서 가격부담만 없음 하나더사서 붙여놓고 쓰고싶네요.

[마미]

감사합니다..된장은 먹어도 되는군요 ^^ 82cook알고부터 더 관심있어진것 같아요,,고맙습니다 ~