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요리물음표

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바나나 구이 할때요-

| 조회수 : 866 | 추천수 : 1
작성일 : 2007-04-10 13:54:17
집에 바나나가 넘쳐서 여기서 바나나 관련 레시피를 찾아보니깐
담백해보이는 바나나 구이가 있더라구요

그런데 이것도 요령이 있나요?
전 그냥 후라이팬에 바나나 길게 3등분해서 기름 없이 약불에 흐늘해질때까지 구웠거든요

그런데 냄새부터 무슨 비닐을 불에 태우는 냄새 마냥 역겨운 냄새에
맛도 정말 토할꺼 같더라구요. 혹시 바나나에 문제가 있나 싶어 검은반점 안 생긴 걸로도 해봤는데 똑같네요..
계피가루 뿌려도 그 역한 냄새와 맛은 여전하고..
(식빵위에 얹어서 오븐에 구워도 역해서 다 버렸어요-)

제가 이 냄새에 민감할 뿐인가요,
아님 요령이 뭔가 있나요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Flurina
    '07.4.10 6:54 PM

    요새 구워먹는 바나나로 새로운 품종이 나왔던데 깔디바? 깔다바? 였던가요? 초록색.
    찾아보신 그 바나나 구이는 아마 이 초록 바나나로 한 게 아닐까 싶어요.

    바나나가 많다면 냉동해 두셨다 드셔도 되고요, 춘권피 구할 수 있으시면 튀겨 먹어도 맛있는데.

  • 2. 애플비
    '07.4.11 2:55 AM

    초코렛 녹여서 바나나에 발라 얼려두고 먹었는데 먹을만 했어요

  • 3. 쏘쏘쏘
    '07.4.12 4:37 PM

    전 바나나 남아돌면 다 짤라서 냉동해요..
    글구선 갈아마셔요..ㅋㅋ

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