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요리물음표

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호박나물 만드는법?

| 조회수 : 2,453 | 추천수 : 22
작성일 : 2007-04-02 01:01:56
제가 82쿡덕에 잘은 못하지만, 비슷하게는 해먹고사는데 딱.. 한가지 안되는게 있어요.
바로, 호박나물.. ㅠ_ㅠ
특히, 쟈스민님 사진보면 국물 자작..한 호박나물있죠?
그걸 제가 아~~ 주 좋아하거든요.
그런데, 왜 제가 볶으면 국물은 커녕 삐쩍 고른 호박나물이 될까요?
윤기도 안나고.. ㅠ_ㅠ
묵은 나물도 키톡검색해서 나온데로 따라하면 곧잘되는데.. 왜 호박나물만.. 어흑..

어제 열심히 검색해보니, 전자렌지를 활용하는 법도 있다는데 오늘 한번 돌려봤거든요.
역쉬, 요령과 방법을 모르고하니 실폐했습니다.

어떻게하면 되는지 좀 알려주세요... ^^
국물자작한 호박나물만들어, 밥비벼먹으려고 약고추장까지 한단지 잘~ 만들어뒀답니다.
이젠 만들어, 비벼먹기만 하면되는데 알려주세용.. ㅎ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '07.4.2 7:40 AM

    호박에 적당량의 새우젖을 넣고 해보세요. 소금기와 열로 인해
    쭉쭉쭉....호박물이 나옵니다.

    너무 세지 않은 불에 뚜껑을 덮고 약간만 조려 주신뒤..고춧가루 정도 뿌리시면 됩니다.

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