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요리물음표

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파이가 부서져요....

| 조회수 : 875 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-02-20 10:33:56
호두파이를 만들었는데 부서지네요...

집에서 쓰는 칼로 조금 식힌뒤에 자르는데 모양이 이쁘게 잘리질 않고 부서져서

부서진것만 한줌 나오네요...

어떻게 잘라야 이쁘게 자를수 있을까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. julie
    '07.2.21 3:11 PM

    칼을 끝 부분을 파이 부분에 대면서 살살 대패질하듯이 설다가 칼면을 전체에 대고 힘있게 뚝하고
    자르면 이쁘게 잘려요. 오히려 부서지지 않게 자르려고 조심스럽게 살살 자르면 예쁘게 모양낸 파이가
    더 부서지지요. 과감하게 잘라 보세요

  • 2. 초코봉봉
    '07.2.22 4:36 PM

    파이가 완전히 식은 다음에 잘라야 덜 부서진답니다. 전 하루정도 놔뒀다 자르면 괜찮더라구요...그리고 윗분 말씀처럼 과감하게^^

  • 3. 가족사랑
    '07.2.23 4:48 PM

    감사~

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