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요리물음표

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달래무침 했더니 너무 매운데요

| 조회수 : 906 | 추천수 : 0
작성일 : 2007-02-21 15:21:29
달래를 사서 무쳤는데
달래가 너무 매워서 제대로 먹을 수가 없어요.
설탕도 들어갔고 식초도 더 넣어보고 참기름도 들어갔는데
달래 자체가 너무 매운건지 도대체 먹질 못하겠어요.
(아까운 달래... ㅜ.ㅜ)

달래를 물에 담궈서 매운기를 빼야 할까요?
방법 좀 알려주세요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '07.2.21 3:25 PM - 삭제된댓글

    식초 넣은 상태면 좀 숙성시킨다 개념으로 냉장고에 두셔요
    그럼 맛이 부드러워 집니다^^

  • 2. 라벤다
    '07.2.21 4:31 PM

    사과를 넙적넙적 썰어서 섞어보세요.
    한결 맛도 나아지고 순해질겁니다..

  • 3. 사과공주
    '07.2.21 9:49 PM

    오이한개를 넣으세요.배도 썰어넣어주시면 맛이 더 좋아져요.

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