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요리물음표

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우유넣어서 굳어버린 초코렛..처리법

| 조회수 : 761 | 추천수 : 21
작성일 : 2007-02-21 16:32:39
발렌타인데이때 남편 초코렛퐁듀 해주려다가..
생크림이 없어서..반신반의 하면서 우유를 넣었는데..
아니나 다를까..ㅜㅠ  굳어버렸거든요..
다행히 남은 다른 초코렛으로 퐁듀해주긴 했지만..

굳어버린 초코렛을 밀폐용기에 담아서 굳혔는데..
이거  중탕하면 다시 녹나요?
그냥 깨서 먹어야 하나?
좋은 아이디어 없나요?..
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호랑이
    '07.2.22 7:19 PM

    따뜻한 우유가 아니라 찬우유를 넣으셨나요??왜 굳어버렸을까;;
    중탕하면 다시 녹을꺼예요. 그냥드셔도 상관없고..우유더 넣어서..쵸코우유로 드셔도 될듯하네요.

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