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요리물음표

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무쇠솥에 밥을 했는데 왜 축축한 누룽지가 나올까요?

| 조회수 : 2,269 | 추천수 : 38
작성일 : 2007-02-12 21:48:16
맛있는 누룽지가 먹고싶어서 무쇠솥을 샀는데 밥을 할 때 마다 계속 축축한 누룽지 있죠...계속 그렇게 되요
더 누르면 타고....
아~무쇠는 왜이리 다루기가 힘든걸까요?
김장김치 (city1004)

행복한 주부입니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중전마마
    '07.2.12 10:58 PM

    밥을 퍼내고 살짝 눌어 있는 누룽지는 그냥둔 상태로 뚜껑 덮지말고 가장 약한불에 올려 놓으면 끝~~

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