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요리물음표

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수입갈비

| 조회수 : 717 | 추천수 : 12
작성일 : 2007-02-03 22:07:51
요즘 ㅌ마트등에서 호주산냉장갈비 저렴하게 판매하던데
찜 맛있게 하는법 좀 알려주세요.
혹시 냄새는 나지 않은지 실패안하고 잘하는법 좀 알려주세요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '07.2.4 9:13 PM

    아무래도 핏물을 잘 빼주고 양념을 하면 냄새가 거의 나지 않습니다.
    찬물에 담구어 물을 자주 갈아주면서 서너시간 핏물을 빼보세요

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