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요리물음표

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단호박을 압력솥에 찌려면 어떻게 하나요?

| 조회수 : 5,396 | 추천수 : 44
작성일 : 2007-02-01 19:13:11
압력솥을 처음 사용해봅니다.

단호박이나 감자, 고구마 등을 압력솥에 찌면 맛있다고 하는데 어떻게 해야 하는지요?

물을 넣고 하는건지, 그렇다면 어느 정도 넣고 해야하는지, 고수님들 알려주세요.

고맙습니다.
제니 (jenny30)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 석봉이네
    '07.2.1 10:58 PM

    일단 한컵이나 한컵반정도 물을 붓고 스텐찜기을 넣은뒤
    초생달모양으로 자른 단호박을 넣어요
    단호박 넣으실때 껍데기부분이 바닥쪽으로 가게 해야
    단호박의 물이 바닥으로 빠지질 않는답니다
    감자나 고구마도 똑같은 방법으로 찌면 되는데
    고구마는 물고구마처럼 쪄진답니다
    고구마는 그냥 일반 냄비에 물없이 약불로 굽는게 가장 맛있어요~

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