요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급질이요..대게먹는거요..
대게 쪄서 먹을 때 대게 게딱지에있는 짙은색의 검정도아닌 갈색도 아닌 죽같은 거라고 해야되나?
게의 배설물 같은거요..게의 배설물이 맞는지 모르겠는데..
그거 먹을 수 있는거예요?

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1. 버럭이네
'07.1.31 4:46 PM배설물이라뇨..떼끼~^^
게장입니다
정말 맛있는 겁니다
음... 드시기 찜찜하시믄..내가 처리해드릴수도 있는뎅...2. 양파공주
'07.1.31 4:53 PM울딸이 게장 맛을 알고는 게딱지부터 집어서 먹는답니다.
저도 게맛을 몰랐는데 시댁이 포항이라 몇년 먹어보니 이젠 때되면 생각나네요.
맛나겠어요.3. 하고파
'07.1.31 5:13 PM땡큐..
어쩌나..
먼저 시범삼아 하나 쪄 먹었는데 그 알짜배기를 버렸씀다..ㅜ.ㅜ
오늘 저녁은 대게찜!! ^^
영덕에서 택배로 한 박스 왔는데 게가 살아서 꿈틀꿈틀 살아있네요..^^
살이 통통한 것이 넘 맛있슴다..4. 버럭이네
'07.1.31 5:21 PM에구..아까운걸 버리다니..ㅋㅋ
게는 살아있는채로 찌면 몸부림치느라 다리가 다 떨어져버린다고 하네요
인터넷에 찾아보믄 대게찌는법 나와있더라구요
잘못하다보면 장이굳지않아 몸전체에 흘러서 기분나쁘게 시푸르둥둥한 게를 먹게 됨당
요롷게 댓글을 한번 더 달아주믄 집개발하나라도 돌아올른지...5. 자연
'07.2.1 12:13 AM살아 있는게를 뒤집어 놓고 뜨거운 물 부어 기절 시킨후 (에구. 왜 이린 잔인한 생각이 드는지?)
쪄서 먹는다고 합니다
그래야 다리가 떨어지지 않고 얌전히 있다는
바닷가 분들의 말씀이니 맞을듯 합니다6. 은빛파도
'07.2.1 5:53 AM저런 저런...
나도 처음엔 왜 게가 살아 있는데 상했을까 하고 버렸는데..
아이고 아까워라...........ㅉㅉㅉㅉㅉ7. 돼지용
'07.2.1 1:49 PM게를 뒤집어서 찬물에 담가 두시면 좀 있으면 기절해요.
그런 다음 찌시면 다리 안 떨어집니다.
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