우거지하고 시래기가 다른건가요?
저는 시래기는 시골사투리쯤으로 생각해서 저희집에서는 시래기라고 부르는걸 장터에 올리면서는
우거지라고 올렸는데요..
그냥 궁금해서요..
알려주세용~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
우거지와 시래기..
라이사랑 |
조회수 : 1,542 |
추천수 : 25
작성일 : 2007-02-01 13:34:33
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'07.2.1 1:43 PM시래기는 무청이나 배춧잎 말린것 아닌가요?
우거지는 배추 겉잎부분 떼낸 것이고요.
제 생각에는 우거지는 그냥 떼서 삶기만 한 거고,
시래기는 삶아서든, 그냥이든, 말린 것을 말하는 듯 합니다.
틀렸으면 다른 분들 지적해 주세요.2. 단테
'07.2.1 2:00 PM이것땜에 논쟁을 벌인적이 있어서 확실히 기억합니다 ^^ 국어사전에 기록된대로 입니다.
시래기 : 무청을 말린것
우거지 : 배추의 겉잎 (품이 낮은것)3. ripplet
'07.2.1 2:02 PM시래기 : 배추의 잎이나 무청을 말린 것
우거지 : 1. 푸성귀를 다듬을 때 골라 낸 겉대
2. 새우젓, 김치 등의 맨 위에 덮여 있는 품질이 낮은 것
- 엣센스국어사전^^ -4. 라이사랑
'07.2.1 4:49 PM세분 다 감사합니다..
제가 무지하여.. 시래기를 우거지로 만들어버렸군요..ㅠㅠ
시정하겠습니다.
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