메밀커피 만드는 방법좀 알려주세요

[설증재]

메밀가루를 이용해서 메밀커피를 만들어 볼려고 하는데 잘않되네요
메밀가루를 찬 물에 녹인다음 끓여서 커피를 타 보았는데 무언가 텁텁한 맛이...
그리고 메밀의 구수한 맛이 별로 않나더라고요
참고로 메밀은 봉평농협에서 판매 하는 메밀 가루를 사용 하였고요
커피는 인스턴트 커피로 설탕,프림,혼합된걸 사용 하였답니다 .

메밀커피 만드는 방법좀 알려주세요~~

[언제나8개월]

언젠가 여긴가키톡인가에서 메밀커피나왔는데 메밀국수삶은 물로타는거라고 그런데 기억이가물가물

[설증재]

메밀국수 삶은 물을 이용하기에는 좀 그래서...
메밀가루로 만들수 있다는 말을 들어서요 메밀가루로 만드는
방법이 없나 궁금하네요^^

[remy]

메밀국수 삶는 걸죽한 물로 커피타는거예요.
그래서 걸죽하고 구수한 커피맛이 나는거죠.
가루 끓여 텁텁한 맛이 아마 메밀 고유의 씁쓸한 맛일거예요.
근데 국수를 삶아내면 메밀전분은 나와도 고유의 씁쓸한 맛은 나오지 않아서 구수한 맛만 난테니까요..

저 강원도 살거든요.. 울동네 메밀국수집 아주머니가 알려주신 비법 아닌 비법이예요~~

[설증재]

곧 적응되실꺼에요~ 심한 혐오나 공포사진 아니면 그정도는 다른사이트에서도 다들 그냥넘어가요 가끔 뭐 찌질이같은 사람이 이상한 사진을 올리거나 뭐 그렇게 나타날수있겠지만 그것도 뭐 이또한 지나가리 이러면 되구요