만두빚는 방법이요...

[요리사랑]

안녕하세요?
가입하고도 만날 좋은 정보만 얻어가고
처음으로 부끄럽지만 글을 써봅니다.
다른게 아니구요 ㅋ
만두레시피보구 소만들어서 빚어봤는데
항상 모양빚는게 안되네요
시판만두피랑 집에서 만든거랑 모두 모양도
이상하고 잘 달라붙지도 않구요...
제가 손재주가 없긴 합니다만 어찌 다들 그렇게 이쁘게 빚으시는지
궁금하고 부러워요
구체적으로 설명좀 해주시면 안될까요
부탁드립니다.

[늘품]

만두피에 소 넣구요..
반으로 접어서 둥그런 면을 꼭꼬 눌러 붙이세요.
(계란 흰자 바르면 잘 붙어요.)
그리고 왼쪽끝과 오른쪽 끝을 모아서 만두 중앙지점에서 붙이세요.
그럼 동그란 만두가 되는거거든요.

[모짜렐라]

만두피가 촉촉하고 탄력이 있어야 모양빚기가 쉬워요.
시판만두피중에 냉동코너에 있는거말구요 냉장코너에있는 생만두피로 해보세요.
만두피 가장자리로 물을 묻혀서 만드면 잘 붙고 잘 만들어져요.
키친토크에도 만두로 검색해보세요.

[요리사랑]

늘품님 모짜렐라님 댓글 감사합니다
저도 그것때문에 무진장 검색 많이했는데
주로 과정은 없고 빚고난뒤의 모양들만 있어서
알기가 어렵더라구요
이론은 알게쓴데 왜 실천이 안되는건지...
기능이 떨어진다는 말이 잘 어울리는 내손 ...ㅋ