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요리물음표

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제과점에파는 생크림 만드는방법알려주세요^^

| 조회수 : 3,607 | 추천수 : 11
작성일 : 2007-01-18 17:10:15
빵을 무지 좋아해서 미니오븐을 산지가 언~~몇개월..
그냥 다른분들 하는거 감탄만하고 정작 저는 제과점가서 사먹습니다..너무 어려울것같아서요^^;
그런데 빵을 생크림과 같이 먹으면 무지 맛있는데..제과점마다 달라서인지 파은곳과 판매하지않는곳이 있어요..
그래서 이것만큼은 제가 만들어 먹어야 할것 같은데..어떻게 만들어야 하는지궁금합니다...
아시는분 있으면 답변주시면 감사하겠습니다..(^^)(__)!
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 삼식맘
    '07.1.18 6:10 PM

    마트가면 생크림 팔거든요. 서울우유 생크림 이런 거...
    설탕넣어서 단맛 조절하고 핸드블랜드 거품기로 돌리니까 거품이 생기면서 제과점 생크림이 되던걸요.

  • 2. 바우
    '07.1.19 8:53 AM

    물기없는 보울에 차가운생크림 넣고 (럼주나 바닐라에센스 몇방울넣으면 향긋~) 설탕5%정도 넣고 휘핑하면 실패없을겁니다.

  • 3. 곰탱이
    '07.1.19 11:45 AM

    제과점에서 파는 생크림은 거의 골든라벨인거 같더라구요...
    제과제빵 파는 사이트나.. 아님 제과점에서 그냥 생크림 하나 파세요~ 하고 하면 구입할수 있어요
    골든라벨은 쪼매 쓰다가 다시 냉동실에 얼려버릴수있어서 편한거 같아요..
    단... 너무 달다는거...

  • 4. soo
    '07.1.19 9:03 PM

    맛있는 제과점은 덴마크생크림이랑 골드라벨 반반 섞어 쓴다고 하더라구요.

  • 5. 상큼유자
    '07.1.21 3:31 PM

    ..골드라벨보다 매일우유생크림이나 롯데생크림이 더 맛이 나아요..

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