장아찌할때요,,간장국물 만들어서 며칠 담아놓고 2,3일 지나 새로 만들어서 다시 붓잖아요?
왜 그런건지 정말 알고 싶어요.
완전 초보 주부라서요,,
그리고 처음 썼던 간장 국물은 그냥 버리나요?
버리기 너무 아까운 것 같아서요,,다른 분들은 어떻게 하시나요?
꼭 알려주세요!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
장아찌국물이요,,
창해 |
조회수 : 1,601 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-12-13 18:59:53
- [요리물음표] 장아찌국물이요,, 3 2006-12-13
- [요리물음표] 정맥류 수술하려고 하는.. 2 2006-04-19
- [뷰티] 건성피부 어떻게 할까요.. 6 2011-05-23
- [살림물음표] 김치 냉장고를 사려니 2008-10-29
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'06.12.13 7:04 PM새로 만드는 게 아니고요
처음 간장물에 재료의 수분이 배어 나와 싱거워 졌으니
다시 달여서 상하지 않게 하는 것입니다.
새로 만들면 맛이 없어지지 않나요?2. 돼지용
'06.12.13 7:07 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...
내용물 다 드시고, 국물이 남으면 활용해 보세요.3. 창해
'06.12.13 7:08 PM아~처음 간장을 다시 끓이는 거군요,,,
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 29483 | 우리밀로 빵을 만들때 글루텐과 제빵계량제를 몇%로 첨가해야하나요.. 2 | 유투 | 2006.12.15 | 1,472 | 34 |
| 29482 | 파운드 케익 만들때 분리 안되게 하려면... 4 | 로미쥴리 | 2006.12.15 | 2,404 | 5 |
| 29481 | 동치미 3 | cogus | 2006.12.15 | 1,608 | 5 |
| 29480 | 떡국에 굴 넣기도 하나요? 3 | 준준맘 | 2006.12.15 | 1,403 | 16 |
| 29479 | 카스테라 3 | 딸딸이맘 | 2006.12.15 | 1,352 | 6 |
| 29478 | 도와주세요...어제 냉동꽃게를 샀는데요... 2 | 이은영 | 2006.12.15 | 2,772 | 6 |
| 29477 | 무국이 써요. 3 | jlife7201 | 2006.12.15 | 4,012 | 20 |
| 29476 | 당면유효기간... 1 | 애플망고 | 2006.12.15 | 3,103 | 43 |
| 29475 | 돔배기(상어고기)에서 이상한 냄새가~ 왜그럴까요? 3 | 정이 | 2006.12.14 | 2,216 | 3 |
| 29474 | 3세아가들과 하는 파티음식 추천해주세용~도와주세용~ 2 | sylph | 2006.12.14 | 1,157 | 10 |
| 29473 | 피자 만들때요~~급질 6 | 꼬마맘 | 2006.12.14 | 1,377 | 5 |
| 29472 | 간짜장만드는법요?? 1 | 키작은아이 | 2006.12.14 | 1,128 | 6 |
| 29471 | 쌈장이짠데 뭘넣으면될까요? 9 | 예은맘 | 2006.12.14 | 1,312 | 29 |
| 29470 | ** 비지찌개 맛있게끓이는 비법좀 전수해주세요^^ 3 | 이진경 | 2006.12.14 | 1,927 | 25 |
| 29469 | 은행 | 시지프스 | 2006.12.14 | 647 | 9 |
| 29468 | 천일염은 요리에 쓰면 안되나요? 4 | 단비 | 2006.12.14 | 1,372 | 29 |
| 29467 | 수삼을 어떻게 해먹으면 좋나요? 9 | 소미 | 2006.12.14 | 2,412 | 6 |
| 29466 | 약식의 보관은 어디에.. 5 | 산산 | 2006.12.14 | 1,340 | 38 |
| 29465 | 보이차. 5 | 돼지와우물 | 2006.12.14 | 1,335 | 16 |
| 29464 | 장아찌국물이요,, 3 | 창해 | 2006.12.13 | 1,601 | 3 |
| 29463 | 오븐예열은? 4 | 들국화 | 2006.12.13 | 5,639 | 8 |
| 29462 | 크리스마스용 케익 이건 어떤가요??? 4 | 수야네 | 2006.12.13 | 1,122 | 11 |
| 29461 | 검정콩에 곰팡이가 생겼어요....ㅠㅠ | 김애경 | 2006.12.13 | 4,054 | 8 |
| 29460 | 물미역은 어떻게 하나요? 4 | 비러브 | 2006.12.13 | 1,569 | 12 |
| 29459 | 날치알 조리법 알려주세요... | 별사탕 | 2006.12.13 | 1,476 | 47 |


