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완두콩 안 부서지게 밥하는법 알려주세요

| 조회수 : 2,156 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-11-07 12:42:04
전기 압력밥솥을 쓰는데요, 완두넣어서 밥하면 밥풀때 완두가 정말이지 다 으깨져버려요.

밥그릇에 탱글한 완두로 올리고 싶은데, 냄비밥으로 하면 좀 낫나요?

중간에 넣으면 정말 딱좋겠는데,압력밥솥인지라..

비법좀 알려주세요
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. missdaisy
    '06.11.8 1:25 PM

    완두콩을 끓는 물에 데치듯이 삶아요.(완전히 익혀요)
    콩이 다 익어도 예쁜 초록색 그대로에요.
    그 콩 삶은 물을 식혀서 밥물로 사용하시면 더 좋구요,
    압력솥에서 밥 뒤적일때 콩을 넣어서 섞어주시면 됩니다.
    이쁘고 맛있고... ^^*

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