양파장아찌할때 ...
충후 맘 |
조회수 : 1,449 |
추천수 :
16
작성일 : 2006-11-07 15:02:35
212991
히트레시피 중에서 현석마미님의 간편장아찌 할때요..
"양념장을 끓여 붓는다..3일뒤 간장물만 다시 끓여서 차갑게 식힌후에 붓는다"
고 되어 있는데, 그럼 처음에는 끓인 것을 뜨거울때 붓고,
두번째는 식혀서 붓고 하는 건가요?
아니면 둘다 끓여서 식힌 후에 붓는다는 건가요?
주말에 보쌈집에 갔더니 장아찌가 맛있어서 한번 해 보려구요...
고수님들의 답변과 다양한 조언 부탁드립니다.
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