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요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
처치곤란인 맛없는고구마...어쩌죠? 맛탕은제외
아는분이 큰 봉지로 가득 주셧는데
문제는 맛이없더라구요...ㅠㅠ
맛탕은 몇번해먹엇더니 지겹네요이제..
맛탕은 제외하고 추천 해주세요~

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1. 김혜경
'06.10.20 6:28 PM고구마칩을 추천해드립니다.
고구마칩 만드는 법은 히트레시피에 있어요..2. 반얀트리
'06.10.20 7:24 PM고구마 넣은 쿠키나 케익도 괜찮을 거 같은데요....^^ 아니면 피자토핑으로도 쓸수 있구요....
3. 봉나라
'06.10.20 7:58 PM저는 울아들 간식으로 고구마 삶아서 속을 파고 <겉의 거친 부분은 빼고 중간의 부드러운 부분....체로 치면(?) 아주 부드러워짐>
치즈 한 장 덮은 다음
가스렌지에서 구워줬는데 잘 먹더라구요.(오븐이 없는 관계로)4. 이쁜토끼
'06.10.20 9:12 PM저는 카레에 감자대신에 넣는데요... 맛있어요... ^^
(카레가 몸에 좋다고 하여 한번씩 해먹거든요...)5. 빠삐코
'06.10.20 9:36 PM카레 저도 추천이요...
6. 칼라
'06.10.20 9:38 PM알감자 조림하듯이 해도 맛나요,
7. 지리산
'06.10.20 9:54 PMhttp://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=145&article_id=0000001...
클릭해보세요 ^^8. ripplet
'06.10.20 11:14 PM단맛이 별로 없다면 잡곡밥하듯 밥에 올려 먹기도 하고
삶은 고구마는 우유와 갈아서 고구마라떼를 만들거나 피자토핑으로 얹어요.9. 요한맘
'06.10.21 12:14 PM오징어 볶음할때도 넣으면 좋아요..
그리고 삶고 으깨서 옥수수통조림이랑 섞어서 샐러드해도 되고...10. 샐러드데이즈
'06.10.21 12:25 PM - 삭제된댓글튀김하셔서 떡볶이에 곁들여드셔도 맛있고
그냥 떡볶이 만들때 같이 넣어서 조리해도 맛있어요.
닭갈비에도 넣어 먹어요 ^^11. 홀로살기
'06.10.21 1:17 PM고구마 버터구이~
고구마를 껍질채 씻어서 찐 후 겉에 0.5mm 정도만 남기고 속을 파내는 거예요~
속은 으깨어 버터랑, 계란노른자, 설탕 , 소금 등을 알맞게 섞어 다시 그 고구마 속에 담아주고..
(취향에 따라 노른자 대신 마요네즈를 섞는 분들도 계시더라구요~ 그럼 샐러드 맛에 가깝게 나와요 ㅋ)
180~200도의 오븐에서 약 10분가량 구워주면 완성~!!
정말 부드럽고 달콤해요..
속을 채운 후 위에 달걀 노른자를 덧발라주면 노릇노릇 하게 색깔도 이쁘게 나구요~
취향따라 파마산치즈나 모짜렐라 치즈를 얹어주셔도 맛있어요 ^^
간혹 제과점에서도 팔던데 집에서 금방한 게 따끈하니 맛있는듯~
과정이 귀찮고 번거로운게 문제지..ㅠㅜ
어른들보다는 아이들이 정말 좋아할 것 같아요 ^^12. 슈퍼우먼~
'06.10.21 3:35 PM앗 나에게도 처치곤란인 고구마가 한봉다리 있어서 고민이었는데, 고구마칩한번 해먹어봐야겠네요..
오븐에 구었느데, 글쎄 물고구마지 뭐예요... 칩은 상관없겟죠??