콩이 나 땅콩을 볶기가 쉽지가 않네요.
미니 오븐이 있는데 잘 굽는 방법 좀 알려주시길 ..
요리물음표
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오븐에 콩 구이 알려주시길..
선물 |
조회수 : 1,592 |
추천수 : 7
작성일 : 2006-10-20 17:47:08
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 홀로살기
'06.10.21 1:22 PM저는 검정콩 잘 구워먹는데요~
일단 서너시간 잘 불린 후 물기 잘 닦고..
180~200도로 예열된 오븐에 양에따라 15~30분 가량 껍질이 벌어지고 속이 색이 약간
진해질때까지 구우니 바삭바삭하니 아주 고소하던데요..
안불리고도 구워지는데 그러니 너무 콩알만하고 마니 딱딱해서.. ^^;;
바삭하게 구우시려면 불린 콩을 체반에 잠시 널어두어 수분 완전히 빠진 후 넣으면 과자같아요~
간혹 물기 잘 안빼고 구우면 익어도 꾸득꾸득하게 되거든요
전 바삭한걸 조아서 물에서 건진 후 한참 있다 오븐에 넣어요 ^^2. 선물
'06.10.22 11:28 PM정말 감사해요..해봐야지..
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