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요리물음표

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된장 담아보고싶은데요..

| 조회수 : 1,228 | 추천수 : 7
작성일 : 2006-10-14 08:26:46
된장을 처음으로 담아보고싶은데, 지금이 적절한 시기인가요?
좋은 레시피있으면 부탁드립니다.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.10.14 8:47 AM

    막장은 괜찮구요, 일반 장은 기다리셨다가 정월에 담으세요...^^;;

  • 2. 김흥임
    '06.10.14 9:15 AM - 삭제된댓글

    장 담그다,에 기본을 아시나요?
    뭘로 담그는건지?어디까지 아시는분인지 알아야 답을 드릴수 있어요^^

  • 3. 아즈라엘
    '06.10.16 3:21 PM - 삭제된댓글

    조금 있으면 햇콩이 나오니까 그걸 구입하셔서 메주를 만드실 수 있습니다. 메주 만들기 부터 시작하신다면 말이죠..
    그렇지 않으면 천천히 더 기다리셨다가 정월에 메주를 구입하셔서 그걸로 장을 담그시면 되요.

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