월남쌈 소스에 대해 급질문 드려요.

[땡글이]

늘 멋지고 예쁜 요리들만 구경하다가 제가 직접 만들려면
왜이리도 걱정부터 앞서고 긴장이 되는지요...

내일 신랑 생일을 앞두고 월남쌈을 하려고 하는데 소스가 걱정이네요.
약간 매콤한 걸 좋아해서요 월남쌈 소스 어떻게 만드는지 레시피 좀 알려주세요.
전에 어느 집에선 그냥 시판 소스로 먹기도 하던데요 뭐 그래도 상관 없구요.

참 글구 가스오븐으로 닭구이는 어떻게 하나요? 실은 새로 이사온 집에
빌트인으로 가스오븐이 있는데 요리책이 없어 오늘 해당 회사에 전화로 신청하니
우편으로 일주일 걸린다네요. 닭날개랑 다리랑 기름 쪼옥 빼서 구워먹어 보고 싶은데
양념이랑 익히는 시간 또 뭐가 필요한가요?
경험 있으신분들 답변 꼭 부탁드립니다.

오늘도 날씨가 좋으네요.
가을을 맘껏 즐깁시다...얼마 남지 않았을 테니까요 *^^*

[쏘쏘쏘]

오오.. 월남쌈.. 소스.. 집에 적어놨는뎅..ㅋㅋ
이따가 밤에 가서 리플 없음 알려드릴께요~
헤헤^^

[moonriver]

저는 맑은 멸치액젓 + 파인애플 통조림 국물 을 기본으로 하고
거기에다가 매운 고추 다진것 + 파인애플 잘게 썬것 넣고
맛보면서 재료 가감합니다.
마늘이랑 양파도 가끔 다져넣기도 하구요.

[행복]

네이버에서 월남쌈치면 월남쌈재료 전문으로 파는 사이트가 나옵니다. 거기 들어가시면 여러가지 소스 만드는 법이랑 재료랑 팔아요...

[쏘쏘쏘]

벌써 알으셨을라나요??^^
피시소스 6T
물 1T
설탕 5T
레몬즙 6T
굴소스 2T
다진마늘 3T
청홍삐끼누(다진것) 3T ㅡ> 고추같은거였어요..
파인애플 1쪽
이래요..
ㅋㅋㅋ
저희 엄마가 쓰는 레시피인데요..
재료들은 북창동에서 사온다구 했었구용..ㅋㅋ
도움이 되셨으면 합니당..^^