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요리물음표

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수삼 7뿌리 어찌 할까요?

| 조회수 : 1,030 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-10-13 15:51:28

인삼이 살이 무지 쪄서 굵어요. 6년근 같은데 .. 정확하지는 않고요. 삼계탕에 넣어 먹자니 좀 아까운거 같고요
검색해 보니 믹서에 우유넣어 먹으라고 하는데 네이버에 보니까 그렇게 먹으면 조금 좋은 우유먹는 정도라고..

인삼이랑 철이랑 않친하다고 하네요.

도대체 이 7뿌리를 어떻게 먹어야 할까요?
신랑이 잘 먹으면 기냥 꿀에 씹어 먹으라고 싶지만.. 싫다고 하네요.
고수님들 알려주세요.

차이라떼 (whiteb95)

요리에 관심 많은 아줌마입니다. 여기서 많은걸 배워 이렇게 가입까지 합니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하리
    '06.10.13 4:22 PM

    저한테 파세요. ㅎㅎㅎ
    요새 볕이 좋으니 잘 말리셔서, 인삼가게 가셔서 곱게 분쇄하세요.
    꿀을 섞어 재워놓고 냉장고 보관하시고, 온수에 타서 아침 저녁으로 마시면
    피로가 덜 느껴지고 좋답니다.
    그리고 인삼은 체질에 관계없이 소량씩 드시는것은 괜찮다고 들었습니다.

  • 2. 몽블랑
    '06.10.13 5:53 PM

    인삼 얇게 편썰어서 꿀에 재워놓고는 인삼차 드셔도 좋구요.
    아니면. 샐러드 해 드세요!
    샐러드 너무너무 맛나요..인삼을 채칼로 밀어서 가늘게 썰어내요 체친것 처럼.(칼로해도 되구요)
    그리고 배도 채칼로 썰어내시고, 소스 끼얹어 드시면, 너무 시원 상큼 향기롭고 맛있어요.
    소스는 황도나 귤 믹서에 갈아서 소금간해서 그냥 뿌려먹으면 좋더라구요.
    저흰 이렇게 먹었거든요. 소스는 취향에 맞게 드시길...^^

  • 3. 노을~
    '06.10.13 10:05 PM

    대추차 끓일 때 한뿌리씩 넣고 끓이기도 하구요.
    많이 생겼을땐 깨끗하게 씻은 다음에 동그란 모양을 살려 얇게 썰어서 냉동해둡니다.
    가끔씩 밥할때 꺼내서 한스푼씩 넣고 함께 밥해 먹어요.
    냉동실에 미리 준비해 둔 은행이랑 밤도 몇개씩 넣으면 나름(^^) 영양밥 됩니다.

  • 4. 늘첨처럼
    '06.10.14 12:05 PM

    아 감사합니다. 또 새로운 요리법을 알았네요.

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