표고버섯으로 뭘 해야 할지?....

[치자꽃향기]

마른 표고버섯이 많이 생겼어요.
음식에 고명으로는 조금씩 쓰면 될것 같은데, 그냥 요리를 뭐를 할까요.
좀 막막하네요.

[remy]

방앗간 같은데 가서 빻아달라고 하세요.. 그리고 조미료로 쓰세요.. 천연조미료예요.

[스프링]

된장찌게, 라면, 계란찜..... 많아요.

[오드리]

쇠고기,피팡,표고버섯 듬뿍 넣고 굴소스로 볶아서.. 꽃빵에 같이 드셔보세요..

[풀삐~]

제일 많이 쓰이는 재료^^

멸치 다시물 낼때 한두개씩 넣어도 되고..(이걸로 모밀국수 소스도 만들죠~~)
물에 불려 채썰어 불고기양념해서 볶아서 다져서 고기랑 같이 볶음밥,유부초밥,주먹밥에도 넣구요..
된장찌개에도 넣구요..

윗님 말씀대로 가루로 빻아서
웬만한 찌개,국에 다 써도 좋아요^^

[치자꽃향기]

그렇네요. 아주 다양하네요. 답글 주신분들 모두 고맙습니다.

[니얀다]

우리집은 멸치다시물에 꼭 마른표고 한개씩 들어가구요...잡채에 넣어두 맛있구요..또 물에불려뒀다가
얇게썰어 양파랑 야채넣고 볶아드시면 쫄깃한게 정말 맛나요^^