버섯보관방법?

[캥거루]

버섯보관은 어떻게 하시나요?
전 냉장고에 넣어두었는데 1주일정도 되었는데 곰팡이 생겼더라구요.
하얀색 곰팡이가요
요즘 버섯이 싸게 많이 파길래 한봉지씩 샀는데...먹다보면 꼭 남더라구요
버섯 냉동보관해도 되나요?

표고버섯은 말려서 보관하고 싶은데 집에서 어떻게 말리면 되는지 알려주세요~~

[onion]

표고는 바람 통하고 햇볕 잘 드는 곳에서
채반이나 스텐 망같은데 펴 놓으니까 저절로 잘 마르던데요.

냉동보관은 안 해봐서 잘 모르겠구요. ^^

[지리산]

한번 데쳐서 냉동보관하세요. 조리하실때 녹여서 쓰시면 금방데친것과 같아요
제철에 많이사서 말리기도 하지만 고유의 향을 그대로 맛보고싶다면 데쳐서 냉동보관했다가 쓰시면 좋아요.
산나물이나 쑥.냉이등 봄나물들도 데쳐서 냉동보관하시면 일년내내 유용하게 요리재료로 쓰임이 많답니다

[호야모]

표고를 말려서 보관하세요.
표고는 기둥을 잘라내고 1센치 크기로 채를 썰어 채반에 널어 바람과 햇빛이 잘드는곳에 말리세요.
바싹 말려서 비닐에 밀봉해서 냉장실아니면 항아리에 넣어서 보관하면 오래돼어도 편함없어요.
전 작년에 말린것 아직 아무탈없네요(항아리)에서
표고버섯은 잡체. 다시낼때.불고기 다양하게 쓰고있어요.