언젠가 (실은 얼마전에.. 오래되지도 않은 듯..)
크림소스를 누가 올려놓으셨는데..
버터를 볶다가 밀가루 넣음 막 뭉치잖아요..
그래서 도깨비 방망이로 풀어주곤 했는데...
어떤 요리 올리시면서 안뭉치는 비법을 올려놓으셨던데...
그거 읽고 아하~!! 했는데..
.
.
.
도무지 생각이 안나요.. ㅡ,.ㅡ;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
루가 뭉치지 않도록 하는 방법?
뒷북마님 |
조회수 : 629 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-09-06 16:35:30
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 뒷북마님
'06.9.6 4:50 PM갑자기 제가 생각난건데요.. 양파를 같이 볶아주면 안뭉친다고 했었던 것 같은데.. 맞을까요? 과연? 흑..
2. onion
'06.9.6 6:59 PMmiki님이 올려주셨었죠. 양파 볶다가 밀가루를 넣는게 포인트인듯 싶네요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=5&sn1=&divpage=5&sn=off&ss=...3. 뒷북마님
'06.9.7 8:57 AM아~~ 감사해요.. ^^
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