어른 20명 정도 먹으려면 돼지목살을 어느 정도 사야하는지요?

[알콩각시]

19개월딸래미를 둔 어설픈 초짜 아줌맙니다..^^;
4월말쯤에 이사했는데 신랑이 친한 모임 집들이하자네요.
전세인데 이사갈때마다 매번 집들이해야하라면 어쩌나요???? ㅡㅡ;

이 모임은 모이면 와이프, 아이들까지 다 오기때문에 어른만해도 대략 20명 입니다.
성실한 남정네들인지(?? ㅎㅎ) 모이면 술은 거의 안먹는다죠..^^

돼지목살을 항정살 응용해서 하려는데 목살을 어느정도 사야하는지요?

아, 그리고 제 메뉴 좀 봐주셔요..

1) 두부샐러드 - 땅콩과 참깨소스로
2) 베이컨 아스파라거스말이
3) 돼지목살 부추찜(항정살부추찜 응용)
4) 매운홍합찜
5) 미니 비빔밥
6) 감자치즈(아이들용..)
7) 라이스페이퍼롤 - 간단하게 소스넣고

후식으로 과일과 고구마케잌...
무스케잌을 제가 만들려고했는데 19개월 딸래미가 있어서 조금 난 코스네요..

날씨가 너무덥고해서 국이나 찌게는 안하려고합니다.
그냥 매운홍합찜하면서 홍합끓여서 낼까요? 아님 없어도 될까요?

[요조숙녀]

보통 한근(600그램) 으로 4명이 먹습니다.
식당에서도 1인분이 거의 150그램이던데요.
이걸 기준으로 식성에 따라 구입하시면 디겠네요 헌데 다른 먹거리 들이 많으니까 더 많이는 필요치 않은거같은데......
한국 사람은 국물을 먹어야 밥 먹은거 같은니까 쉽게 홍합국물도 괜찮을거 같아요