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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

마가 생겼어요~

| 조회수 : 756 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-08-29 22:17:22
어머님이 마를 주셨는데 이걸로 어떻게 해야하는지 모르겠어요
햇마라꼬하셨는데 마도 햇마가 있는지 몰랐을정도 헤헤...
보관도 어떻게하는지 모르는데 우째요...방법 좀 갈카주셔요
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바이올린쌤
    '06.8.29 10:42 PM

    쪄서 드시면 엄청 끝맛이 쌉쌀하면서 참 맛있어요.

  • 2. 짱구
    '06.8.29 10:54 PM

    마를 깨끗히 씻어서 이틀정도 잘 말리세요.
    그다음에 신문지로 하나씩 잘싸서 냉장보관하시면 두달까지 멀쩡합니다.

  • 3. il cuoco
    '06.8.30 10:30 AM

    오꼬노미야끼 아세요? 마를 갈아서 밀가루, 전분과 섞어서 여러가지 해물이나 양배추 양파 같은 재료와 섞어서 철판에 구워 돈가스 소스, 가쓰오부시 뿌려 먹는 일본 음식...

    키톡에도 몇번 올라 온 것 같던데... 한번 찾아서 해보심이.

  • 4. 김희선
    '06.8.31 5:46 PM

    전 두유 넣고 갈아서 먹는데요~
    보관은 김치냉장고에 하셔도 좋구요.. 날씨가 선선해지면 밖에 보관하셔도 무난합니다.

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