장아찌간장물이 남아서요,,,

[들국화]

저도  간편짱아찌 따라 해서 먹고 있어요,,,넘 맛있어요
근데 그 간장물이 많이 남아 있거든요? 버리기 아까어서리,,,,
어떻게 이용 하면 될까요??? 고수님들의 답변 기다리겟읍니다

[시울]

저도 여기서 얻은 정보로.... 고기구워 먹고 찍어먹을 때 써요.
양파 얇게 채썰고 청량고추 다져서 넣은담에 고기찍어먹음 너무 좋아여

[푸름]

25평형대...15년된 아파트구요
2인살아요...티비 컴텨 무선공유기자주켜구요 압력밥솥 양문형냉장고 스탠드형김치냉장고
등등...아 울집은 전부 멀티탭으로 다 바꿨어요.
한달 전기요금 거의 2만원후반으로 나와요...
에어컨 없구요^^

[뽀삐]

간편 깻잎장아찌 했어요.
간장물에 액젓 추가하고 청양고추 더 넣으라는 걸 국물이 매콤하길래 넣지않았더니
나중에 더 넣을걸하는 생각이 들더군요.
깻잎 깨끗이 씻어 물기 없이 차곡차곡 놓고 액젓추가한 국물 펄펄끓인거 들이부으면 됩니다.
냉장고에 넣고 며칠 후부터 먹는데 깔끔한 맛이예요.

[풀삐~]

저는 다시 장아찌 만들때 재활용해요~~

맛이 더 깊어지는 것 같던데요^^

함 해보세요..