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요리물음표

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찹쌀 익반죽해서 냉장고에 넣었다가 사용해도 되나요?

| 조회수 : 1,071 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-08-18 14:21:23
화채에 찹쌀경단 넣어 먹을건데요

전날 해서 냉장고에 넣어 두면 안되나요?  많이 해야되서 미리 해놓을려구요

어케해야 되나요?
으니차니^^ (vnlcream)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '06.8.18 5:02 PM

    냉장고에 두면 익는 시간이 좀 더 걸려요. 양이 좀 많으면 끓으면서 풀어지기도 하죠.

  • 2. 행복해
    '06.8.18 8:07 PM

    반죽을 냉장고에 넣어두신다는 말씀이신지?
    경단을 만들어서 밀폐용기에 경단 한켜, 랩이나 호일 한켜.
    이렇게 켜켜로 깔면서 넣어두었다가 필요한 날 쓰면 됩니다.
    제 경험으론 일주일정도도 괜찮았어요(딤채에요)

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