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요리물음표

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[질문] 이미 양념한 불고기가 질기면 어쩌죠?

| 조회수 : 1,960 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-08-16 11:29:03
따로 연육제를 안쓰고 양파즙을 내어 양념장과 섞었는데요, 고기는 특상등급비싼걸로 샀거든요, 정말 간만에 맛있는 불고기해먹일라고 엄청 무리했는데 결정적으로 아이가 먹기에 약간 질겨요, 어른인 제가 먹기에도 약간 그렇구요, 얘를 어떻게 하면 좋을까요ㅠㅠ 정말 속상하고 급합니다 도와주셔요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 봉나라
    '06.8.16 11:37 AM

    키위넣어보세요. 넘 많이 너으면 오히려 푸석한 느낌이 드니 조금만....

  • 2. 수아
    '06.8.16 11:39 AM

    봉나라님 그냥 굽기전에 키위넣고 조물락 몇번만 하면 될까요?

  • 3. 얄루~
    '06.8.16 9:17 PM

    혹시 고기를 눌린게 아니라면 칼등으로 좀 두드려 주시구 키위 갈은거 조금 넣어서 잠시 재웠다가 조리해서 드세요~

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