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요리물음표

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급질!매실원액이 시큼해요..

| 조회수 : 1,525 | 추천수 : 50
작성일 : 2006-08-16 10:25:09
매실원액을 밀폐용기 두군데에 나누어 담궜어요. (6월15일)
하나는 먹어봤는데 향긋하고 너무 맛나게 되어서 지금 잘 먹고 있는데요,
다른놈은 어떤가 열어서 맛을 봤더니 시큼해요.
잘된놈보다 농도도 좀 더 묽은 듯 해요.
설탕양이 조금 적었을까요?
두달됐는데 지금이라도 원액만 분리해서 냉장고 넣어야 하나요?
설탕을 더 넣으면 어떤가요?
살릴 수 있는 방법은 없나요?

고수님들..꼭 좀 도와주세요...ㅜ.ㅜ
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