된장, 고추장 냉장보관 하나요?

[재롱이네]

저희 시어머니는 뭐든 다 냉장고에 넣어야한다고...
그냥 싱크대 장에 들어있던 고추장, 된장을 보더니 아주 질겁을 하시는데요,
그냥 상온에서 보관하면 안되는 건가요?
다들 어떤 식으로 보관하시는지 좀 알려주세요~

참. 꿀이나 바나나 같은 것까지 다 냉장고에 넣어버리셔서
제가 그건 몰래 다시 꺼내왔는데,
이런건 그냥 보관하는게 더 좋은거 맞죠? ^^

[둥이둥이]

초보주부 머든 다 냉장고에 넣습니당...
그래도 꿀은 상온보관..바나나 같은 후숙 과일은 상온보관인 건 알아요..^^
저도 된장, 고추장, 간장 다 냉장고에 있어요...
사람들이 집에 와서 보면 다 웃어요.. 전 그냥 냅둬~ 그래요..^^

[꽃게]

고추장 된장이 상온에서고 곰팡이 나지 않으면
그냥 보관하셔도 괜찮아요.
원래 밖에 장독에 두고 먹는 것들이잖아요.
꿀도 냉장필요없고,,바나나도 상온에 두는게 더 맛있는데요.ㅎㅎㅎㅎ

[하나]

냉장보관하면..고추장 색깔이 검게 변색되는걸 많이 막아주더군요..
전..된장..고추장..미소..조림간장(직접만든간장) 모두 냉장고에~ ^^

[아줌마]

요새는 된장이나 고추장이 짜지 않아서 상온에 두면 변질이 되더라구요
꿀이나 바나나는 상온에 두셔야 되지요
바나나 냉장고에 두면 색이 변하는거 아시죠?

[삼식맘]

집에서 담근 것은 냉장보관하지 않으면 곰팡이 피더라구요. 냉장고 넣어도 피는 경우 많은 수준. 그래서 반드시 냉장보관합니다.

[skyblue]

저희집에 8년묵은 고추장도 냉장고에 있다가 김치냉장고로 보냈는데...
많이 짜지 않은 건데도 아직까지 곰팡이 나지 않고 멀쩡합니다..^^

[Terry]

주문합니다
20킬로 부탁드립니다