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요리물음표

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스테이크철판이요~

| 조회수 : 953 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-07-26 17:28:24
아울렛에서 샀는데 오늘 저녁 퇴근후에 드뎌 스테이크를 해 먹기로했습니다
근데 스테이크판 뜨겁잖아요 고기 올리기전에 가스렌지위에 올려 데워야하는거 맞죠??
기름 안 두르고 기냥 잠시 올리는것같은데 몇분정도 올려야하나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정환맘
    '06.7.26 6:26 PM

    사오신거 바루 하심안되구요
    우선 세척하시구요 한번 뜨겁게 달구어서 기름발라 닦아주시구 다시달구어서 사용하세요(가스렌지위에여) 시간은 대중없이 뜨거워지면 올리세요
    저같은 경우는 그판이 작잖아요 그래서 후라이펜에 미리 고기 구워놓구 스테이크판 달구어놓구 옮겨줍니다 고기올리구 소스올리면 자글자글...먹는동안 식지앟아 좋아요^^

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