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요리물음표

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식용색소

| 조회수 : 771 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-07-13 14:03:34
제과에 관심갖고 이것 저것 만들어 보고 있는데요.
색깔을 내서 장식할 일이 가끔 생기더라구요.
버터크림에 색을 조금 내서 케이크 장식하고 싶은데
제과재료 파는 싸이트에는 인공식용색소라서 좀 꺼려지네요.
혹시 천연색소를 구할수 있나요?
아님 식품을 이용해서 만들수 있는 방법 아시는분 계시면 좀 알려주세요.
감사합니다.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸둘아들둘
    '06.7.13 2:46 PM

    http://freshcook.co.kr/index.html

    저도 오늘 발견한 사이트인데 색소의 종류는 별로없지만 천연색소를 취급하고 있더라구요.
    그리고 당대체품으로 허니파우더도 취급하고..한번 둘러보세요^^

  • 2. 보르도
    '06.7.13 9:05 PM

    어머나~!
    한참이나 고민했던것이 바로 해결 되었네요.
    너무 고마운 정보 감사합니다~!
    역시 82cook이네요~!

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