바지락 질문드려요~

[홀로살기]

봉지 바지락은 따로 해감 안해도 되는 거죠?
그냥 물로 씻어서 바로 쓰면 되는건지..
그리고 조래류는 껍질채로 냉동하면 되는건가요?
다시 쓸 땐 완전히 해동시킨 후 써야하는지 아님 얼은 그대로 국같은 데 넣은 면 되는건지..
너무 기초적인 질문드려서 죄송해요 ^^;;
아직 어패류는 다루기가 무서워요 ㅎㅎ

[Rosemary]

봉지에는 해감안해도 된다고 나와있는것같은데
소금물에 담가놓으면 해감이 되더라구요
해감해서 물기빼서 바로 냉동시키면 되구요
다시 쓸땐 얼은상태에서 넣어도 돼요

그리구 해감시킬땐 검은 비닐봉지를 씌워놓으면
훨씬 해감이 잘돼요..

그리구 저도 봉지바지락 계속 사먹었는데
봉지아닌게(?) 더 맛있더라구요..