82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

자꾸 매실얘기만 해서 미안하지만요.... 또 질문

| 조회수 : 1,192 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-15 21:28:32
아래 매실에 날파리 생긴 것 같다던 사람인데요..
그럼 창호지나 천으로 뚜껑 바꾼 후 항아리 뚜껑은 덮지 말고 그 속 뚜껑만 덮나요?
만약 속뚜껑만 덮는다면 며칠 지난 후 부터는 항아리 뚜껑을 덮어 주나요?

또 다른 질문은요...
매실액 만들때 어떤분은 100일 꼭 채워야 한다... 어떤분은 약 40일정도면 된다..
의견들이 많으시던데...
대충 어느쪽으로 따라야 할지요....

휴~;
진짜 아래 어떤분처럼 매실만 사면 다 끝인줄 알았는데.. 산넘어 산이네요...
고수님들 부탁드려요...
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얼그레이
    '06.6.16 9:41 AM

    저도 이번에 처음 담그려고 매실 관련 게시판 거의 모두를 읽다시피했는데요..
    그 글들 속에서 읽은 바로는 창호지천으로 덮고 나서 항아리 뚜껑을 그냥 닫아주면 된다고 하시더라구요.. 혹시 제가 잘못 알고 있다면 다른 분이 다시 답글 올려주세요..
    저도 항아리로 담그려고 창호지까지 모두 준비한 상태거든요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
26186 메밀국수장 만들때요 꼭 조미료 넣어야 해요? 2 영선맘 2006.06.16 1,117 20
26185 제과 제빵 첨가제... 4 꼬마맘 2006.06.16 1,348 0
26184 항정살또는 삼겹살을요... 2 요리퀸 2006.06.16 1,058 1
26183 신랑,색시 신행에.. 1 sm1000 2006.06.16 1,086 23
26182 향어찜 어떻게 하는지요 도토리 2006.06.16 4,834 32
26181 매실 짱아치 만드법 좀 알려주세요.. 2 은쭈 2006.06.16 2,505 0
26180 고수님들께 급질있슴다~~양배추 채썰기... 3 리키오 2006.06.16 4,999 2
26179 혹시 백앙금 만드는 법 아시는분- 4 메이플우드 2006.06.16 6,727 54
26178 멸치 이복임 2006.06.16 785 7
26177 깻잎 된장으로 하는조리법 아시는분?? G현우 2006.06.16 1,022 8
26176 매실액, 황설탕이냐...백설탕이냐...고것이 문제로다? 2 MIS 2006.06.16 4,013 2
26175 콩국수만들때 콩가루 보관기간이 어떻게 되나요? 3 곰세마리 2006.06.16 2,506 13
26174 미역보관 6 jlife7201 2006.06.16 1,391 1
26173 스텐팬에 생선굽기 3 가비 2006.06.15 3,599 4
26172 두유 직접 만들때요 두동이맘 2006.06.15 700 5
26171 오이지 맛있게 무치는 법좀... 6 김지현 2006.06.15 3,678 17
26170 티라미스 만들어 나도 될까요? 2 kkh 2006.06.15 895 1
26169 자꾸 매실얘기만 해서 미안하지만요.... 또 질문 1 cool 2006.06.15 1,192 0
26168 꿀 1 접시꽃 2006.06.15 698 2
26167 매실엑기스에서 술냄새가? 2 솔맘 2006.06.15 1,667 0
26166 청매실 20kg...난감합니다. 13 normal 2006.06.15 5,248 218
26165 알타리무 잘 고르는 법? 1 참좋아 2006.06.15 8,582 1
26164 무우가 너무 매워요! 1 이한나 2006.06.15 3,996 0
26163 냉면육수 맛있는 제품? 3 별이 2006.06.15 2,436 21
26162 쌈장 냉동해도 될까요? 그리고 김장김치 석박지 처치방법. 1 로빈 2006.06.15 2,460 0
< 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 >>
게시판 검색