82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

식당에서 오이를 먹었는데요

| 조회수 : 1,613 | 추천수 : 27
작성일 : 2006-05-25 18:05:23
약간 새콤하기도 하고 고추가루 양념없이 오이만 얇게 썰어서 반찬으로 나왔는데 사각사각 여름반찬으로 맛있드라구요

이건 어떻게 만드는걸까요???
제말 무슨말씀인지 아시겠는지 ^^;;;

볶은건 아닌것 같구 깔끔하드라구요

혹시 아시면 알려주세용^^
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 칼라
    '06.5.25 9:47 PM

    오이를 약간 두껍게 썰어 소금에 절여 꼭잔후 식초와 마늘 설탕에 절여 하루밤 재워둔것이것 같기도 한데....
    전 마늘듬쁙넣어 하룻밤 재워두어 먹음 한국식 오이피클이 되거든요.

  • 2. 열~무
    '06.5.26 9:05 AM

    오이를 얇게 썰어서 소금에 절였다가 씻어 물기를 꼭 짜고는
    기름에 살짝 볶은거 같은데요

  • 3. 채송화
    '06.5.29 3:01 PM

    그게 오이피클인데요 피클링스파이스 빼고 담은겁니다
    설탕 .식초 소금 요렇게만 넣구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
25683 매실이요.. 6 혁이마미*^^* 2006.05.26 1,302 25
25682 냉동생지 2 혜주맘 2006.05.26 2,233 5
25681 립요리 할려고 하는데요... 3 아카시아 2006.05.26 791 0
25680 키위주스.. 만드는법 알려주세요 3 정재영 2006.05.26 2,196 3
25679 레몬에이드 만들었는데요.... 2 아카시아 2006.05.26 1,054 0
25678 생선 보관요? 2 열~무 2006.05.26 1,063 18
25677 멸치젓 담글 때 소금의 비율은 ? 4 꽃가루 2006.05.26 2,558 0
25676 매운고추... 1 두큰이 2006.05.26 1,333 0
25675 쨈 3 조은재 2006.05.26 999 0
25674 칠리소스랑 살사소스 중 활용도가 높은 소스는? 2 크리스 2006.05.26 965 6
25673 표고버섯과 모과차가 많은데 활용법 알려주세요~ 5 크리스 2006.05.26 1,046 9
25672 키위.... 1 안개바다 2006.05.25 1,098 1
25671 매실 담글 때 과실주병 사이즈 질문이요. 6 오렌지 2006.05.25 2,026 1
25670 마늘장아찌에대한질문 2 바탕색 2006.05.25 1,339 3
25669 오븐으로 돈까스 만들때 기름을 어떻게 바르나요? 6 설탕 2006.05.25 1,680 1
25668 식당에서 오이를 먹었는데요 3 초보새댁 2006.05.25 1,613 27
25667 치킨스톡과 야채스톡에서 갈등~ 3 크리스 2006.05.25 1,741 50
25666 사워크림 질문있어요~~(급) 3 포리 2006.05.25 916 1
25665 직장맘.. 저녁 메뉴 후다닥 하는 방법 11 사과나무 2006.05.25 17,128 34
25664 1년된 냉동보관딸기 먹어도 되나요? 4 어떤날 2006.05.25 2,205 7
25663 에스프레소 원두 저렴한곳 아시는분 정보 공유해요(일리,라짜바) 4 티라미슈사랑♡ 2006.05.25 1,868 0
25662 오장동 냉면소스만들때 간장은? 1 라이사랑 2006.05.25 1,032 30
25661 돼지고기 수육(보쌈)과 어울릴까요? (조언 플리즈..) 3 꼬꼬새댁 2006.05.25 1,757 1
25660 팥으로 아이스케키를 만들었는데..넘 딱딱해요 6 아이스라떼 2006.05.25 778 1
25659 무쌈에 관하여.. 4 죽전부인 2006.05.25 1,060 0
< 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 >>
게시판 검색