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요리물음표

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레몬에이드 만들었는데요....

| 조회수 : 1,054 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-05-26 11:20:14
어제 신랑이 시원한걸 찾길래...레몬을 꿀에 절여놓게 생각이 나 레몬에이드를 타줬거든요...
만들때 씨를 빼지 않으면 쓰다길래...씨 다빼고 했는데...어제 처음 만들어 먹었느데...쓰던데요...
울신랑은 쌉싸름 한게 더 좋타며 맛나다고 먹드만...전 쓴게 싫거든요...
레몬도 깨끗하게 씼어는데...뭐가 문제일까요?
아카시아 (kyh4320)

요리에 관심 많아요..좋은 정보 서로 공유하기 바랍니다^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.5.26 12:23 PM

    원래 씁쓰름해요.. 껍질 부분의 하얀거 있잖아요.. 고기서 씁쓰른 한 맛이 나와요..
    씨도 그렇지만 그 하얀 부분에서도 나와요.. 괜찮은거예요..
    꿀이나 설탕을 더 많이 넣으면 덜해지기도 하지만,,

  • 2. 初心
    '06.5.26 2:27 PM

    맞아요~
    껍질의 하얀부분에서 쓴맛이 나요.
    그래서 즙따로, 껍질도 얇게 하얀부분전까지만 깎아서 만드심 쓴맛없이 드실수있을거에요~ ^^

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