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오븐에 계란 굽기! 질문입니다~ ^^*

| 조회수 : 14,712 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-04-26 13:40:47

오븐에 계란을 구워먹는데요..
껍질이 정말정말정~~~~말! 안벗겨져요.. ㅠ.ㅠ
맛은 정말 좋은데.. 어흑..

실온에 놔두었다 구우면 괜찮을까요?

물로 삶아먹는건 소금 약간 넣고 식초 약간 넣고 삶으면 잘벗겨지는데..
오븐에 구운건 왜이리도 벗겨먹기 힘든지..

혹시! 오븐으로 만드는 찜질방 계란~
아주 잘 익히고 껍질도 잘벗겨지게 굽는 노하우를 아시는분~
전수해주세요~~

몇도에서 몇분이 가장 좋은지도요~~

(검색 해보고 올리는 질문입니다.. ^^;; 지성조아님꺼에도 껍질에대한 말은 없네요. ㅠ.ㅠ)
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초이스
    '06.4.26 2:27 PM

    전 150도에서 2시간 정도 구웠는데 껍질은 잘 벗겨지고
    식감도 쫀덕한 맛이 느껴졌지만
    시간을 더두면 색깔이 더 먹음직 스러울것 같았어요
    냉장고 에서 찬것 바로 구웠어요

  • 2. 므니는즈브
    '06.4.26 3:24 PM

    저도 초이스님 방법대로...
    1시간 40분도 해봤는데 2시간이 더 찜질방 스러워요.
    껍질은 잘 벗겨집디다.참고로 가스오븐입니다.

  • 3. 선물상자
    '06.4.27 5:40 PM

    감사합니다~
    아무래도 제가 너무 짧게 구웠나봐용.. ㅋㅋㅋ

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