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크랜베리, 건포도 등의 건과일 사용은..?

| 조회수 : 1,211 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-04-25 23:35:29
얼마전에 크랜베리랑 건포도를 샀는데요.
이게 나누어져 판매하는거라 상품표시가 없는데요.

그냥 냉장고 과일칸에 넣어두었는데 괜찮은지요..

또, 쿠키나 빵을 만들때 넣으려고 하는데
어떤곳에서는 건포도는 럼에 담그어두었다가 사용하라고 되어있던데
그렇게 사용해야 하는지. 아니면 그냥 사용해도 되는지요.

또 크랜베리도 럼에 담궈둔 뒤에 사용하는지.. 아니면
그냥 사용하는지.. ^^;

베이킹 초보의 초보 질문입니다~


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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 니양
    '06.4.26 1:01 AM

    과일칸에 두셔도 되구요. 럼에 담구었다 쓰시면 맛이 좋아지죠. 없으시면 물에 담그셔도 되요. 그럼 부드러워지구요. 전 물에 럼 약간만 넣고 불려요. 부드럽게 안하실거면 그냥 쓰셔도 되긴한데..아무래도 불리는게 낫더군요.

  • 2. louis
    '06.4.26 3:01 AM

    크랜베리는 해본적이 없어 잘 모르겠지만
    건포도의 경우는 꼭 불려서 사용하세요.
    건포도 안에 먼지가 아주 많다고 하더군요.

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