베이킹에 입문합니다.. 책 추천 해 주세요. ^^

[소금별]

벼리가 베이킹에 입문합니다...

커다란 오븐이 너무나 부담스럽던차에..  컨벡스를 정말 저렴한 가격에 구입했습니다..
82쿡의 고운님의 덕분으루요...

그런데 꼭 필요한 베이킹입문서적(?)을 딱 한권만 구입하고 싶은데, 추천 해 주세요..
뭐 82에도 충분한 자료와 정보들이 넘쳐나지만 책을 한권 구입하면 좋을같아서요.
간단하고.. 뭐 보기쉬운 책이면 좋겠고..
또 실용적인 책이면 좋겠습니다...

추천 해 주세요^^

[김은미]

음......... 베이킹 서적이라.....
저도 김영모선생님의 책이 있는데요 아무래도 어려워요 재료도 그렇고 대부분 제빵관련 책들이 이런것 같아요
그래서 자주 안 열어보게 되구요
오히려 제빵관련 블로그나 카페들 무진장 많아요 거기는 진짜 쉽고 진짜 웰빙스럽게 많이들 만드시거든요
저도 여기서 많이 배우고 했죠
컨벡스 사셨다니 오븐앤조이에 들어가 보시는 것도 많은 도움이 될 것 같아요

[소금별]

걈사합니다.. 김은미님~~~~

[윤은지]

저도 얼마전에 베이킹 전혀 모르고서 케익만든다고 설쳐대다가 기 팍죽어서..꼬랑지 내리고 손 내렸읍니다. 그래도 다시 시작해야할텐데..정열이 모자라는지.. 은미님 ! 베이킹의 대선배이신것 같은데 혹 하다가 몰라 쪽지라도 드려도 될지 궁금하네요..소금별님도 일단 나 보다 선배가 되셨으니 많이 도움 받겠읍니다.

[민들레53]

저의 경우는 블로그나 카페의 도움도 받을 수 있지만, 컴퓨터를 사용할 수 없을 때도 있고,
그때 그때 책을 보고 만들고 싶어서....또, 소장용으로 샀습니다.

추천해 주시는 책이 "김영모의 빵 케익 쿠키", 건강빵 케익 (출판: 시공사) 이더라구요.
둘 중에서 어떤 것으로 살까 하다가 그냥 둘 다 샀습니다.

책 내용을 본 결과,
처음에는 건강빵 케익으로 기초(?)를 다진 후에, 김영모 선생님 책으로 심화 과정으로 들어 가시면
되겠더라구요.
간단하고 실용적인 면에서는 "건강빵 케익" 책이 낫겠다는 생각이예요.