82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

생크림

| 조회수 : 914 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-04-13 11:24:15
안녕하세요?
요리에 관심은 많은데 지식이 넘부족하네요.

1. 크림 새우만들때 생크림을 넣으라고 되어있는데 액체 상태로 넣는건지 아니면 휘핑을 하여 크림으로 넣는건지 알려주세요.

2. 에스더님의 씨푸드 샐러드도 하고싶은데 여기의 소스에도 액체상태의 생크림을 넣는건지 아니면 휘핑하여 크림으로 넣는건지 궁금합니다.

아시는분은 알려주세요~~~
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치즈케이키
    '06.4.13 11:31 AM

    요리할땐 대부분 휘핑 안하는걸로 아는데..소스에 넣는거니까 휘핑 안해요

  • 2. 신시아
    '06.4.13 11:58 AM

    제과제빵에서 장식용으로 쓰는 생크림은 휘핑을 하구요.
    일반 요리에서 사용하는 생크림은 휘핑 안하고 그냥 사용합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
24817 우스터소스, 바베큐소스... 둘다 구입해야할지.. 4 삼식맘 2006.04.13 2,807 5
24816 오븐에 삼겹살 구어 봤어요 3 아줌마 2006.04.13 2,916 5
24815 백일상 어떻게 차례요 3 지앵이 2006.04.13 1,188 0
24814 메추리알 장조림이요... 4 모나코 2006.04.13 1,685 3
24813 약식 만드는 방법대로 했는데 덜익었어요... 4 민맘 2006.04.13 4,444 1
24812 식어도 맛있는 음식은 어떤게 있을까요? 6 에어프릴 2006.04.13 6,256 7
24811 오븐용기 어디서 사나요 3 다다마미 2006.04.13 1,059 0
24810 코다리 조리방법 좀.... 5 재용이네 2006.04.13 1,409 8
24809 컨벡스오븐 쓰시는 분들~! 2 민결맘 2006.04.13 1,764 1
24808 겉껍질있는 은행이요..... 8 사막여우 2006.04.13 1,120 17
24807 청국장말리는 방법좀 가르켜주세요. 2 가현이네 2006.04.13 2,212 1
24806 [질문]마들렌 구울 때 가운데가 볼록해지는데.. 2 워니후니 2006.04.13 1,290 42
24805 돈가스고기.. 두드려야 하는건가요? 3 셀렘 2006.04.13 1,197 1
24804 냉동하기 좋은 국좀 알려주세요.. 3 Irene 2006.04.13 2,295 4
24803 조개 삶은물이요... 4 짜장 2006.04.13 1,344 0
24802 생크림 2 죽전부인 2006.04.13 914 0
24801 돈나물 넣고 하는 물김치 방법 아세요?? 4 irish 2006.04.13 1,078 2
24800 오븐용기 대체.. 사기그릇? 9 행복한밥상 2006.04.13 11,498 0
24799 유통기한 열흘지난 슬라이스치즈 먹어도 될까요? 3 길쭉이 2006.04.13 1,681 0
24798 김영모 선생님의 도너츠 레시피요~ 3 인생짱 2006.04.13 2,209 1
24797 유기농제품 어디가 좋고 싸나요? 2 김해영 2006.04.13 1,579 1
24796 시중에 파는 약과와 한과중에서 맛있는거요... 1 얼음공주 2006.04.13 1,427 21
24795 두부 김치 어떻게들 하시나요? 3 지오맘 2006.04.13 1,137 0
24794 간장게장의 남은간장 활용법 가르쳐 주세요. 9 모짤트 2006.04.12 5,623 1
24793 아가를 위한 도마, 냄비 어떤게 좋을까요????? 고수님들 부탁.. 3 꿈꾸는 뮤뮤 2006.04.12 1,072 1