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요리물음표

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쑥 갈무리가 뭔지요...

| 조회수 : 898 | 추천수 : 18
작성일 : 2006-03-31 14:50:31
쑥국을 끊여보려고 검색하는데요..
요즘 갈무리해서 냉동시키면 여름에도 먹을 수 잇다고 하는데요..
그냥 얼리는건지..아님 살짝 데쳐 얼릴지 고민되네요..
경험잇으신분 설면 부탁해요..굴넣고 끊이시는 분도 게시던데 바지락살이 잇는데 넣어도 될까요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 체라
    '06.3.31 4:33 PM

    갈무리[명사] 1.잘 챙기어 간수함.

    ^^ 쑥갈무리가 따로있는게 아니라 갈무리는 위와 같은 뜻인데요...
    쑥을 오래 보관하는법으로 다시 물으시면 답이 많이 달리지 않을까요?
    쑥버무리를 물으시는줄 알고 클릭했지뭡니까^^

  • 2. 오로라
    '06.3.31 6:46 PM

    저는 살짝 데쳐서 바로 먹을 수 있도록 한번 먹을 만큼의 양씩
    지퍼백에 넣어 냉동해요. 그러면 먹고 싶을 때 언제든 먹을 수
    있어요.

  • 3. 단비
    '06.4.3 12:11 PM

    ekqqus rtgo
    답변 넘 ㄳ해요..
    사서 얼리겟습니다...

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