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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

갈치포 어떻게 먹어야 맛있을까요?

| 조회수 : 802 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-31 14:43:58
코스코에서 뼈없이 포 떠논 갈치를 샀는데 이걸 무쇠팬에다 그냥 바짝 구우니 뻣뻣해서 맛이 없네요.
어떻게 해야 애들한테 부드럽게 맛있게 줄수있을까요?
로빈 (sookyungp)

요리에 관심은 많은데 잘 하지는 못해요

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.3.31 3:08 PM

    간장양념에 살짝 조리거나 찜처럼 하면 그냥 통채로 먹을 수 있어 좋아요..
    기름 살짝 두르고 구워도 쫄깃하니 맛있는데요.. 그냥 굽지 마시구요..

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