연근 조림 좀....
서비맘 |
조회수 : 874 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-03-04 11:30:03
207587
어쩔땐 잘 되고 어쩔땐 버석거리고...
찬가게에서 사는 것처럼 쫄깃거릴려면 어찌해야 하는지요.
전 살짝 삶아내고 다시 간장물양념해서 30-40분 졸이다가 자작해지면 물엿넣고
한시간이상 약한 불로 졸이거든요.
근데 항상 잘되진 않네요.우엉은 항시 잘 되는데...
고수님들의 도움좀....
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