감자탕....문의드려요.
작성일 : 2006-03-03 15:09:43
207571
감자탕 끓일려고
돼지등뼈를 사다놨는데요.
지금 한시간전부터 핏물을 빼고 잇는데
얼마나 더 핏물을 빼야하는지..
그리고 한번 삶을라고 했는데
끓는물에 데치는지..
아님 찬물에 넣고 얼마나 삶아야하는지
통...감이 안잡혀요..
이것보다 간단한 김치감자탕을 끓여볼까하는데..
제가 이런걸 해볼려고 돼지등뼈를 사왔다는것 자체가
아주 놀랍습니다..
맛있게 끓이는 팁도 전수해주세요..
N
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