컨벡스를 가지고 있어요
베이킹은 한번도 안해봤는데..
들은 바로는 베이킹에서의 온도는 무지 중요하다고 하네요
보통 예열 10분전에 하라고 하는데...
만약 레서피에 180도에서 30분 구워라 하면
미리 예열을 180도까지 해놓은 상태에서 구워야 하는건가요?
아님 그냥 대충 10-15분정도 예열해놓은다음에 해도 상관없는건가요?
램프에 불이 들어오면 ( 꺼지던가 ;; ) 그 맞춰둔 온도라고 하는데...10분보다 훨씬 많이 걸리는것 같더라구요
답변 부탁드릴께요..
왕초보인지라..;;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
베이킹할때의 오븐 예열
포비 |
조회수 : 2,117 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-02-28 14:37:17
- [요리물음표] 베이킹틀은 어떻게? 49 2006-04-07
- [요리물음표] 베이킹할때의 오븐 예열.. 3 2006-02-28
- [요리물음표] 롤케잌 구.. 1 2006-02-25
- [식당에가보니] 삼청동 까페 지붕아래 .. 4 2010-09-23
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 정민맘
'06.2.28 2:41 PM그냥10-15분정도 예열하구 구워도 되요..
그리고 전기오븐이 설정온도보다 더세기 때문에 빵종류는 170도정도에서 구우시면 될거예요2. 챠우챠우
'06.2.28 3:42 PM구우려는 온도에 맞춰서 10분쯤 예열합니다.
레서피가 180도 30분이면 180도 예열 / 160도 40분이면 160도 예열..그런식이죠.
부푸는 빵의 경우 오븐온도가 영향을 많이 주니깐,되도록 온도나 시간 지키시는게 좋구요.3. 포비
'06.2.28 4:37 PM핫..그렇군요
답변 감사합니다 ^^
전...레시피 온도가 될때까지 기다려야 하는줄 알았어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N