82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

닭 육수낼 때 뭐 넣나요?

| 조회수 : 953 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-01 01:38:04
닭다리 뼈로 육수를 냈는데 뽀얗게는 됬는데 어찌나 냄새가 나는지 뭐 향신재료 넣고 하나요?
Sue or 쑥 (suesung)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아녜스
    '06.3.1 6:12 AM

    집에 남은 야채 아무거나 넣고 끓이시구요^^(저는 주로 양파와 당근, 마늘 파 등을 풍덩풍덩 넣구요)
    통후추나 넛맥 등을 넣으시면 더 좋구요, 미림이나 백포도주 넣으시면 더더욱 좋구요.

  • 2. 빠끄미
    '06.3.1 8:47 AM

    전 통마늘,파,양파,통후추 넣어요...
    그리고 완전히 식혀서 위에 굳은 기름을 싹~걷어내면 고소한 국물만 남더군요~^^

  • 3. 봉나라
    '06.3.1 10:35 AM

    대파 ,양파를 던져넣어 같이 끓였더니 잡냄새 확실히 잡아주던데요.

  • 4. 정녕미친게지
    '06.3.1 11:03 AM

    아녜스님..
    넛맥은 그냥 갈아서 넣으시나요?? 가루형태로??
    (설마 그 덩어리 자체를 넣는건 아니지요??맞나??)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
23767 양상추 보관법... 3 노처녀식탁 2006.03.01 11,929 1
23766 닭 육수낼 때 뭐 넣나요? 4 Sue or 쑥 2006.03.01 953 1
23765 김치볶음밥 맛잇게하는 노하우 알려주세요~ 9 당근쏭 2006.03.01 2,858 39
23764 양념 깻잎을 만들었는데 향수 냄새 같은 것이 나요. 2 민트 2006.02.28 1,328 1
23763 치킨브로스 어디서??? 6 김선미 2006.02.28 2,170 9
23762 고등어통조림 질문이요 lkjjhgf 2006.02.28 767 3
23761 검은콩 생청국장 만들어보신분 있나요?? 4 초롱할매 2006.02.28 2,703 27
23760 아스파라거스 우찌 먹을까요? 그리고 버터 맛있는것좀 추천 11 精福 2006.02.28 1,407 3
23759 샐러드가 소금샐러드가 되버렸어요~~ 4 에뜨랑제 2006.02.28 893 7
23758 삼겹살로 찜할때요.. 1 김명진 2006.02.28 1,071 23
23757 전북죽 6 보라미 2006.02.28 1,237 0
23756 김밥쌀때요....시금치대신 부추 넣을껀데 어찌 하면 되나요? 9 여자라 햄뽁아요~♡ 2006.02.28 2,750 22
23755 새우젓 어떻게 써야 하나요..? 6 정수연 2006.02.28 1,498 16
23754 브로콜리 색 바램..상한건가요? 5 지호맘 2006.02.28 9,603 0
23753 고추장아찌와 마늘장아찌 2 시울 2006.02.28 1,678 0
23752 혹시 당근쨈 만들어 보신분? 정민맘 2006.02.28 1,220 4
23751 베이킹할때의 오븐 예열 3 포비 2006.02.28 2,117 0
23750 여기에 이런거 물어봐도 되나요? ^^; 4 ♨토마토소녀 2006.02.28 1,143 4
23749 딸아이 밥상 조언부탁합니다 4 퀸스 2006.02.28 1,023 0
23748 냉동굴 어떻게 먹어야 하나요... 3 로미쥴리 2006.02.28 3,918 10
23747 냉동시킨 어묵으로 국끊여도 되나요??? 8 여우별 2006.02.28 8,312 14
23746 국간장 만드는 법?? 7 김유미 2006.02.28 6,313 1
23745 오렌지피코님의 풍기샐러드 레시피 찾아요~ 그리고 또하나.. 뒷북마님 2006.02.28 1,069 0
23744 모짜렐라 치즈에... 곰팡이가 피었어요... 4 봉처~ 2006.02.28 6,415 3
23743 상황버섯 1 하얀사슴 2006.02.28 737 0
< 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 >>
게시판 검색